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くんせいを肴に
酒を嗜む、
札幌の味な酒場

札幌で席があったりなかったりする酒場を
展開するChoiグループの中から、
独自の感覚で生み出す「自家製燻製」と、
こよなく愛する「日本酒」の
相性の良さを体感できる2店舗を
ぐっとグローズアップして紹介します。

Choi流
日本酒と
くんせいのススメ

Kabab

初心者も
通好みも

日本酒好きな方はもちろん、詳しくないけど興味はあるという日本酒ビギナーの方、大歓迎。気さくなスタッフがお好みに合った日本酒探しをサポートします。豊富な品揃えの中から、あなた好みの一杯を見つけて下さい。常時仕入れる日本酒は変わるので、来るたびに新しい発見や出会いがあることでしょう。

Kabab

あれもこれも
くんせい

燻製はすべてお店の自家製。定番のおつまみも、ちょっと変わり種も、和洋問わず燻した香りがそそる肴になります。これがまた日本酒と良く合うこと。「燻製といえばコレだよね」という気軽なつまみのイメージをちょっと超える手間ひまかけたChoiの燻製をご賞味あれ。

Kabab

Choiならではの
酒場空間

一人飲み率が高い立ち飲み酒場中心のChoiだから、気軽に入れる雰囲気も自慢です。その親しみやすさはそのままに、座ってゆっくりお酒を楽しめます。カウンターでは立ち飲みさながらの一体感を味わえたり、テーブル席ではグループで宴会を楽しんだり、いろいろなシーンで利用できるベンリな酒場です。

それぞれの個性が光る
2つのお店

狸小路8丁目

くんせいだけじゃない
発酵おつまみもオススメ

創成川イースト

はじめての日本酒は
ぜひここで

BLOG

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【いぶしかもし酒場Choiブログ】
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店舗情報

いぶしかもし酒場 Choi

札幌市中央区南2条西8丁目4-7 F-DRESS8BLD
011-215-0785
17:00~24:00
   土日祝日 15:00~24:00
   日曜日、第2月曜日定休(月曜祝日の場合、日曜営業)

くんせいとお酒の店 Choi

札幌市中央区南2条東1丁目 M's EAST(エムズイースト)2階
011-251-8900
18:00~25:00
   金・土・祝前日 18:00~26:00
   水曜定休
   毎月最終日曜日は昼呑み営業 14:00~22:30